Por: César Fraijo
El vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) dijo que su sector espera que el Gobierno del Estado informe las fechas próximas de apertura de los negocios, no solo las industrias restauranteras, también comercio, sector hotelero, la minería, la industria de la transformación, entre otros.
“En el Estado hay 12 mil puntos de venta de alimentos. Estamos hablando desde el lugar más modesto al mejor establecido; de esos la mitad está cerrado, estamos hablando de que de manera directa dependen 35 mil personas. Ahorita hay un desempleo en la industria restaurantera de alrededor de 10 mil personas en el Estado”, explicó el empresario.
Lira Valenzuela agregó que de un 50% de negocios restauranteros que cerraron por la pandemia, la Canirac calcula que entre un 20 a 25% ya no vuelven a abrir sus negocios, no llegarán al 30 de mayo y generará más desempleo.
