A pesar de que Starbucks es una de las cafeterías más reconocidas a nivel mundial, en México existe una cafetería que ha conseguido ser su competencia directa desde hace más de 20 años. Hablamos de Café Punta del Cielo, una cafetería mexicana que se creó con el fin de convertir al café mexicano en uno de los referentes mundiales; y a pesar de su gran fama, pocos saben quién es el dueño de esta cadena.
Fue en 2004 que esta cafetería mexicana vio la luz, y a pesar de que en ese momento muchos no esperaban que esta cadena pudiera competir contra Starbucks. Actualmente, Café Punta del Cielo es una de las más importantes dentro del país, contando con más de 150 sucursales dentro del territorio mexicano y haciéndose un nombre de importancia para los nacionales y amantes del café.
¿QUIÉN ES EL DUEÑO DE CAFÉ PUNTA DEL CIELO?
El fundador de Café Punta del Cielo es Pablo González, con la visión de posicionar a México como una autoridad en el mundo del café. La empresa se dedica a la producción, venta y distribución de café gourmet, utilizando granos de estados como Chiapas, Oaxaca, Nayarit y Veracruz; buscando entregar productos de calidad para todos los amantes de dicha bebida.
Aunque en 2021, la empresa fue adquirida por el Grupo BIA guatemalteco (socios de CBC), Pablo González sigue siendo reconocido como el fundador y la figura clave detrás del éxito inicial y la filosofía de la marca, enfocada en la calidad del café mexicano y el apoyo a las comunidades cafetaleras. Sin embargo; la cafetería sigue innovando en sus productos para seguir cumpliendo con su objetivo de posicionar a México en el mundo del café.
PRESENCIA DE CAFÉ PUNTA DEL CIELO EN MÉXICO
La primera cafetería de Café Punta del Cielo se abrió en la zona de Polanco en la Ciudad de México, desde entonces, ha crecido a través de un modelo de franquicias y acuerdos comerciales con grandes empresas como Liverpool y Grupo Posadas. Actualmente cuenta con más de 150 sucursales a nivel nacional, lo que le permite ofrecer la experiencia de disfrutar una taza de café en diversos puntos del país.
La cadena ofrece una amplia variedad de productos que incluyen café en grano, molido, enlatado, en cápsulas y preparaciones en sus establecimientos. Trabajan con granos de café provenientes de regiones como Chiapas, Oaxaca, Nayarit y Veracruz. Además de sus cafeterías, también ofrecen venta en línea con envíos a todo el país.
