Un video viral en TikTok muestra la preparación de esta monumental delicia que incluye más de un kilo de carne, queso y aguacate
Por: Jhoanna Ontiveros Peraza
Una gigantesca cemita ha robado la atención en redes sociales gracias a un video viral en TikTok, donde se muestra paso a paso la preparación de esta versión "jumbo" del tradicional platillo poblano.
Con un diámetro aproximado de 60 centímetros y un peso considerable, esta cemita realizada en Puebla ha despertado tanto el apetito como la curiosidad de miles de internautas.
CEMITA JUMBO DE PUEBLA
En el video viral de TikTok se muestra la preparación de la cemita jumbo, que comienza con un pan artesanal recién horneado, al que se le unta aceite de oliva para intensificar su sabor. Luego, el protagonista del relleno: alrededor de kilo y medio de carne de milanesa de cerdo, dividida en ocho porciones generosas que se reparten a lo largo del pan. A esto se le suma aproximadamente un kilo de queso Oaxaca, entre kilo y medio y dos kilos de aguacate, cebolla en rodajas, y hojas frescas de pápalo.
Aunque la receta tradicional de la cemita no incluye jamón ni salchicha, en este puesto los añaden “por cortesía”, lo que convierte a este platillo en una verdadera bomba gastronómica. Finalmente, el enorme pan se cierra al estilo de una torta común, aunque su tamaño dista mucho de serlo.
¿DÓNDE SE PUEDE ENCONTRAR LA CEMITA JUMBO?
Las personas que quieran cumplir su antojo de la cemita jumbo viral, se vende en un local ubicado dentro del Mercado de Independencia, en la ciudad de Puebla, específicamente entre la 11 Sur y la avenida de Las Torres.
La cemita jumbo tiene un precio de 900 pesos, mientras que la versión tradicional, más modesta en proporciones, cuesta 100 pesos.
La popularidad del video ha desatado comentarios de asombro, humor y antojo, y muchos ya planean su visita al mercado para comprobar por sí mismos si pueden conquistar esta enorme creación culinaria.