Por: Eduardo Sánchez
El kilogramo de tortillas de maíz, en las tortillerías más caras, se vende en 22 pesos; en el resto de los establecimientos, van desde los 14 hasta los 20 pesos.
“La harina aumenta de precio a finales de año y es cuando nosotros los tortilleros subimos el precio al público, contemplando los aumentos en gas, agua o luz”, mencionó la dueña de una tortillería ubicada en la colonia Centro.
Sin embargo, en los supermercados el kilo de tortillas de maíz o de maseca es mucho más barato que en las tortillerías tradicionales y se compra entre 12 y 14 pesos.